简答题 为什么不宜生食豆油？

【参考答案】

未烧开的豆油炒出的菜肴味道不如熟油好吃，汤菜表面容易漂油，吃起来有生豆油味。最值得注意的是用生豆油拌馅，危害很大。因为我......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)