判断题

锅贴鸡片的生坯组配技法是贴。

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
调制蛋黄糊，蛋黄与淀粉的比例以2：1为宜。
判断题
藏是将加工的原料放入原料中的技法。
相关试题