多项选择题
A.知道客人抵离店时间B.了解客人生活特点C.知道客人的要求和收费办法D.知道客人的活动日程安排
A.浸泡消毒法B.高温消毒法C.擦拭消毒法D.喷洒消毒法
A.餐饮部送餐B.备案C.交总台收银处D.作为客史档案保存