单项选择题
下列玉米中全部由支链淀粉组成的是()
A.甜质型
B.糯质型
C.粉质型
D.硬粒型
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单项选择题
鲜食较多的玉米是()
A.马齿型
B.爆裂型
C.甜质型
D.有稃型
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单项选择题
玉米中主要含有下列哪种脂肪酸?()
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.油酸
D.花生四烯酸
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