单项选择题
A.色素的颜色B.色素的来源C.色素的溶解度D.色素的分子结构
A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.原子吸收光谱法D.酶抑制法
A.检测食品中的有害物质B.评估食品的营养价值C.检查食品的生产环境卫生D.确定食品的保质期