纯生线装酒机洁净区设计标准：洁净室排水设施应采用不锈钢材质，并设置水封装置，水封高度不应小于40mm，有效堵截下水道气味回流。

生产线若生产中连续停机时间大于3个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。 点击查看答案&解析

装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，装酒阀分角度粘贴在CIP杯上，数量≥酒阀数量10%。 点击查看答案&解析