单项选择题

食用菌子实体的菌盖一般成（），也有其它各种形状的。

A.伞形
B.杯形
C.半球形
D.斗笠形

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单项选择题
风味物质虽然不是营养成分，但却能促进人的食欲，所以风味物质也是构成（）的重要因素。

A.商品质量
B.食品质量
C.消费水平
D.产品价格
单项选择题
金针菇在子实体生长阶段，菇体应（）

A.不喷水
B.少喷水
C.多喷水
D.多通风
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