简答题 溶解氧的高位平衡和低位平衡分析，其分别处于微生物生长的什么时期？生长和生产阶段对溶解氧浓度的一般原则？

最适发酵温度、呼吸强度、临界溶氧浓度、最适溶氧浓度、波谷现象等概念。 点击查看答案

pH对菌体生长和产物合成的影响？ 点击查看答案