公司或团体式又分为预订式餐厅和（），即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐，如宴会餐厅、自助餐厅。

餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和（）两种。

A.咖啡式餐厅
B.酒吧式餐厅
C.公司或团体式
D.预订式餐厅

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德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（）食用。

A.生葱头末
B.酸黄瓜
C.水果
D.生蛋黄
E.奶酪

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