单项选择题

维生素PP缺乏会导致（）

A.脚气病
B.口腔-生殖综合症
C.癞皮病
D.下肢水肿

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判断题
蛋白质能量营养不良会导致水肿。
多项选择题
下列指标属于蛋白质利用率指标的是（）

A.生物价
B.蛋白质净利用率
C.蛋白质功效比
D.氨基酸评分
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