问答题

简答题 谷类的主要成分?

【参考答案】

蛋白质(谷类蛋白质含量为6-14%。大多数谷类,赖氨酸是限制氨基酸。)、脂肪(谷类中脂肪含量较少,常在加工时随胚芽除去)......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题
谷粒的组成?