填空题

对餐厅设备、设施的管理办法之一是()负责保管餐厅所用设施、设备。

【参考答案】

设专人
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
电冰箱的蒸发盘应()清洗一次,以便提高蒸发效果。
填空题
中国的菜肴风味差异很大,可以从不同的角度进行划分,划分方法大体有菜系分类法、()和菜种分类法三种。
相关试题
  • 最终呈酸性食物的种类:肉、蛋、鱼、米等食...
  • 为身体有残疾的客人服务时,要注意不允许用...
  • 酒具使用上,由于家型宴会在酒水品种选用上...
  • 西餐厅营业过程中更换台布,应由2名熟练服...
  • 高档餐酒用具十分讲究配套使用。若使用金银...