单项选择题
A.发酵 B.腐败 C.酸败 D.变败 E.变质
A.称重法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 E.食物频率法
A.长期食用熏烤食物 B.食物中含有黄曲霉毒素 C.膳食纤维不足 D.高脂肪、高能量膳食 E.食物中长期缺乏维生素和矿物质