单项选择题

以下属于禁用禽类的是（）

A.冷冻禽
B.松香禽
C.冷鲜禽
D.野禽

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单项选择题
禽类腐败往往从（）开始。

A.胴体内侧
B.浅层肌肉
C.皮肤
D.皮下部位
单项选择题
畜肉的最佳的烹饪加工时期为（）阶段。

A.僵尸
B.成熟
C.自溶
D.腐败
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