单项选择题

禽类腐败往往从（）开始。

A.胴体内侧
B.浅层肌肉
C.皮肤
D.皮下部位

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热门 试题

单项选择题
畜肉的最佳的烹饪加工时期为（）阶段。

A.僵尸
B.成熟
C.自溶
D.腐败
判断题
制冻的种类主要可以分成透明胶冻、果味胶冻、肉冻胶冻、蔬菜胶冻。
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