填空题
利用植物细胞培养产酶,一般控制温度在(),PH值为();而利用动物细胞培养产酶,一般控制温度在(),PH值为()。
【参考答案】
25℃左右;5.0-6.0;36.5℃左右;7.0-7.6
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试题
填空题
在酶的发酵生产过程中,可以采取()、()、()、()等措施提高酶的产量。
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多项选择题
工业上对产酶微生物的要求有:()
A.产酶量高,最好是胞外酶
B.产酶菌不是致病菌,不产生毒素
C.菌株稳定,不易变异退化,不易感染噬菌体
D.发酵周期短,易于培养和提取
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