单项选择题
A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.优质蛋白质
A.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值 B.肌肉是最有食用价值的部分，在胴体中约占70％～80％ C.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成，占胴体的20％-40％ D.骨骼组织中均含有骨髓，没有营养价值
A.长白猪 B.内江猪 C.宁乡猪 D.约克夏猪