要做到折裥的间距相等，要用（）控制间距，向后拉折，而不能向前推折。

（）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。

A.葡萄酒
B.香槟酒
C.啤酒
D.烈酒

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斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。

A.瓶内的酒量越多，流速越快
B.酒量越少，流速越慢。
C.瓶内的酒量越少，流速越快
D.以上都是错误的

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