单项选择题

原酒理化分析的原则不包括以下哪项()

A.结合原酒的感官指标
B.结合原酒的储存时间
C.结合原酒的生产工艺
D.结合原酒的生产日期

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热门 试题

单项选择题
原酒理化分析的过程有误的一项是()

A.将含有糖分的原料(如葡萄、大米等)与酵母接种在一起进行发酵
B.将发酵得到的液体称为原酒,其中含有除酒精外的其他成分
C.为了提取纯度较高的酒精,需要进行蒸馏。在蒸馏过程中,原酒被加热,酒精成分会先沸腾蒸发,再通过加热器冷却凝结为液体
D.根据不同成分的挥发性和沸点,将混合物中的酒精部分分离出来

单项选择题
在原酒理化分析中,下列哪项技术已经逐渐被淘汰()

A.酸碱滴定法
B.电位滴定法
C.PH滴定法
D.容量法

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