单项选择题
菜品上桌前不需要核对的内容是()
A.忌口
B.品名
C.数量
D.价格
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试题
单项选择题
按斤售卖的菜品上桌前需告知()并及时补充标注。
A.忌口
B.菜名
C.冷热
D.斤两
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单项选择题
下列关于上菜报菜名的描述,正确的是()
A.避免直对着菜品,以免唾液飞溅
B.随便说几句,让客人知道
C.什么都不用说
D.告诉他这是我们的新菜
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