单项选择题

菜品上桌前不需要核对的内容是()

A.忌口
B.品名
C.数量
D.价格

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
按斤售卖的菜品上桌前需告知()并及时补充标注。

A.忌口
B.菜名
C.冷热
D.斤两

单项选择题
下列关于上菜报菜名的描述,正确的是()

A.避免直对着菜品,以免唾液飞溅
B.随便说几句,让客人知道
C.什么都不用说
D.告诉他这是我们的新菜

相关试题
  • 用于清洁接触食品的表面,如擦餐具、辣椒壶...
  • 用于清洁非食品接触面,如:擦桌面、椅面,...
  • 用于清洁地面、扫把、簸箕和卫生间用什么颜...
  • 餐前摆台标准中以下哪项可以不用摆放()
  • 若辣椒和醋备在区域家私柜上共用,则其配备...