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简答题 蜜饯加工关键是什么?

【参考答案】

蜜饯加工关键是糖渍。加工方法分为加糖煮制(糖煮)和加糖腌渍(蜜制)。大多数食用菌都可采用加糖煮制法。该法糖渍时间短,加工......

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