单项选择题

下列原料中，不宜组配在一起烹制菜肴的是（）。

A.牛肉与土豆
B.羊肉与萝卜
C.猪肉与竹笋
D.牛肉与羊肉

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单项选择题
厨房安全生产是实现企业效益的（）。

A.保证
B.要求
C.内容
D.环境
单项选择题
下列属于热制冷菜技法的是（）。

A.泡
B.腌
C.拌
D.酱
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