判断题
不同批次的食品可以共用一个检验合格证。
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错误
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试题
判断题
生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。
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多项选择题
为使面食中的营养少受损失,下列做法正确的是:()
A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时,油温不宜过高
C.烙饼时,缩短所用时间
D.做馒头时,在发酵面团中加碱
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