日常生活中，常见的细菌性食物中毒以下说法错误的是（）

一种重视生产过程中实施对食品卫生的管理，是对食品生产过程的各个环节、各个方面实行全面质量控制的具体技术要求和为保证产品品质必须采取的监控措施，是指（）。

A.GAP
B.GMP
C.HACCP
D.SSOP

点击查看答案&解析

绝大多数病原微生物在食品中生长繁殖所需的Aw值为（）

A.〉0.6
B.〉0.7
C.〉0.8
D.〉0.9

点击查看答案&解析