多项选择题

旅游饭店餐饮部采购环节的控制包括()。

A.规格控制
B.数量控制
C.价格控制
D.品质控制

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热门 试题

多项选择题
商品销售费用的日常控制和管理包括()。

A.了解住店客人的需求,组织适销对路的产品,扩大商品的流通额
B.确定合理的储备定额,减少资金占用
C.加强库存商品的保管,降低自然损耗率,防止报废和贬值
D.加强商品部保本点分析

多项选择题
旅游饭店餐饮部营业费用有()。

A.人工费用
B.经营用品费
C.水电燃料费
D.其他费用

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