单项选择题

评鉴乳粉滋气味时，一般称取（）g乳粉倒入100mL蒸馏水中。

A.8
B.10
C.11.2
D.13.6

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
酸度低于16°T以下，但酒精试验呈阳性的牛乳被称为（）

A.低酸度酒精阳性乳
B.低酸度乳
C.化学异常乳
D.病理异常乳
单项选择题
相比生乳，经过热处理后的牛乳会出现（）

A.微甜的味道
B.饲料味
C.蒸煮味
D.乳香味
相关试题