窖池封闭完以后，窖池管理工作大致有如下四项：（）、看吹口、（）、看“跌头”。

大曲酒感官质量品评标准分（）、（）、（）、（）、（）和（）六项。 点击查看答案

酒醅在池内发酵过程中，大体可分为第一阶段（），第二阶段（）、第三阶段（）。 点击查看答案