单项选择题

（）花刀的刀纹是采用小尖刀旋制而成的。

A.螺旋形
B.玉翅形
C.荔枝形
D.菊花形

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单项选择题
（）花刀的原料常采用长条形的植物性原料，如黄瓜、茄子等。

A.麦穗形
B.牡丹形
C.荔枝形
D.蓑衣形
单项选择题
蓑衣形花刀的刀纹是运用（）刀剞的刀法制成的。

A.直
B.平
C.斜
D.片
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