多项选择题

火焰原子化器的构成包括（）。

A.光源
B.雾化器
C.雾化室
D.燃烧器
E.检测器

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多项选择题

食品的感官检验包括（）。

A.视觉检验
B.嗅觉检验
C.微生物检验
D.味觉检验
E.触觉检验

多项选择题

引起食品中维生素损失的因素可能有（）。

A.原料品种和成熟度
B.加工前处理
C.洗涤
D.热加工
E.食品添加剂和化学成分

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