单项选择题

下列标准可做为关键限值的是()

A.证明文件
B.农药残留
C.兽药残留
D.大肠菌群

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热门 试题

单项选择题
食品安全生产的卫生标准操作程序是由()制定的。

A.政府
B.企业
C.行业协会
D.第三方机构

单项选择题
食品生产加工过程中对虫害防治说法错误的是()

A.虫害严重时需要列入HACCP计划
B.企业必须制定虫害预防和灭除计划
C.用灭鼠药灭杀进入厂区的老鼠
D.昆虫、鸟类、老鼠均属于虫害范围

相关试题
  • 企业执行GMP法规的基础是()。
  • 企业执行GMP法规的核心是()。
  • HACCP体系的认证是通过()进行的。
  • 控制食品安全性的关键程序是()。
  • HACCP监控程序的监控对象是()