单项选择题
下列各项中属于危害分析工作内容的是()。
A.建立关键限值
B.建立监控程序
C.建立纠偏措施
D.确定CCP
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单项选择题
下列标准可做为关键限值的是()
A.证明文件
B.农药残留
C.兽药残留
D.大肠菌群
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单项选择题
食品安全生产的卫生标准操作程序是由()制定的。
A.政府
B.企业
C.行业协会
D.第三方机构
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企业执行GMP法规的核心是()。
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