多项选择题
A.面粉加工的精度 B.产生气体的性能 C.面粉中含麸量的高低 D.保持气体存在的能力
A.28-30度 B.35-40度 C.45-50度 D.60-100度
A.温油炸 B.热油炸 C.凉油炸 D.开油炸