单项选择题

由于（）表面的细菌有50%～60%能产生颜色，所以腐败的肉体表面有各种色斑。

A.畜肉
B.禽肉
C.鱼肉
D.乳类

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单项选择题
醋不具备的作用是（）。

A.抑菌杀菌、防治流感
B.生成“视紫质”，预防干眼病
C.去腥除异味、开胃建脾
D.软化血管、降低血压
单项选择题
冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生（）。

A.红色
B.绿色
C.紫色
D.黑色
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