简答题 酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别？

【参考答案】

酱香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分......

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