海水鱼贝类死后，TMAO被还原成（），使鱼贝类带有腥味。

（）糖原比鱼类高10倍，且产卵时急剧增加。‌ 点击查看答案

（）水的含量直接关系着水产品的贮藏期和腐败进程。 点击查看答案