单项选择题

下列乳制品中属于乳品冷饮料的是()

A.豆奶
B.花生奶
C.调配酸奶
D.冰淇淋

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热门 试题

单项选择题
干酪这种乳制品在分类上属于()

A.发酵乳制品
B.液态奶乳制品
C.酸乳制品
D.冷冻乳制品

单项选择题
生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是()

A.发酵温度41~43℃,发酵时间3~4小时
B.发酵温度4℃,发酵时间7~10天
C.发酵温度15~20℃,发酵时间1~2天
D.发酵温度63℃,发酵时间30min

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