单项选择题

制作麻园时用哪一种粉类？（）

A.米粉
B.澄粉
C.糯米粉
D.面粉

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单项选择题
制作麻花时采用（）卷法。

A.单
B.双
C.麻花
D.脑花形花
单项选择题
制作刀切面时，需要调制（）面团。

A.冷水
B.温水
C.热水
D.蓬松
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