单项选择题
A.餐饮原料、产品容易变质 B.餐饮生产过程的管理难度较大 C.餐饮生产量较好预测 D.餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小
A.鲁菜 B.粤菜 C.苏菜 D.川菜
A.30% B.40% C.50% D.60%