简答题 请画出清香型大曲酒的生产工艺流程。

酯类是白酒的主要呈香物质，其中（）、（）和（）是决定白酒质量优劣和香型的三大酯类。 点击查看答案

（）可以增加酒的醇甜味，使酒体丰满。 点击查看答案