单项选择题
面点器具是指()等传统手工操作工具。
A.和面机
B.磨粉机
C.刀具
D.绞肉机
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单项选择题
容积大、进出料方便、价格低、结构简单、维修方便是()搅拌机的特点。
A.高速
B.立式
C.卧式
D.多功能
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单项选择题
发面千层饼制作时要()。
A.扫薄油
B.扫薄水
C.不扫油
D.不扫水
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