多项选择题
A.防止污染 B.少量接触进行免疫 C.高温杀灭 D.控制繁殖
A.潜伏期短，来势急剧，呈爆发性； B.发病与食物有关，未食用者不中毒，停止食用后发病停止； C.中毒病人有相似的临床表现； D.一般无人与人之间的直接传染； E.有明显的季节性。
A.加防腐剂 B.加抗氧化剂 C.避免金属污染 D.严格精炼，提高纯度 E.避光、隔氧、低温存放