多项选择题
A、有机磷中毒 B、亚硝酸盐中毒 C、鼠药中毒（毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠盐等） D、砷化物中毒E假酒中毒F蘑菇中毒
A、防止食品被污染，注意个人卫生，避免交叉污染 B、保持环境整洁，预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播 C、控制细菌繁殖及毒素的产生，低温保藏，盐腌、风干等措施 D、彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育
A、菜豆 B、生豆浆 C、黄花菜 D、苦杏仁 E、棉籽油 F、银杏