问答题
简述高档餐具的特点。(答出5点即可得分)
【参考答案】
(1)白度或明度高。
(2)透光度高。
(3)釉面质量平整光滑,光泽度高。
(4)无变形或......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
烟灰缸里如发现()烟,就应该换上干净的烟缸。
A、2个
B、3个
C、5个
点击查看答案
单项选择题
()是整个客房中面积最大的功能区域。
A.起居区域
B.工作区域
C.盥洗区域
D.睡眠区域
点击查看答案
相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。