单项选择题

‍冰淇淋制作过程中,加入冰淇淋粉搅拌后,大约需要静置()

A.5分钟
B.15分钟
C.30分钟
D.45分钟

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单项选择题
米酒酪制作过程中,下列不需要的材料是()

A.米酒
B.白砂糖
C.鲜牛奶
D.乳酸菌

多项选择题
婴儿不能直接喝牛奶的原因是()

A.牛乳和母乳中糖分和脂肪的组成有差异
B.牛乳中钙、磷等灰分含量高,婴儿肾脏负担高
C.牛乳中蛋白含量高,不易消化
D.乳糖不耐受

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