问答题

简答题 如何区别蛋粉(片)质地的优劣?

【参考答案】

蛋粉包括全蛋粉、蛋黄粉和蛋清片。
全蛋粉是以鲜鸡蛋经打蛋、过滤、巴氏低温杀菌、喷雾干燥制成的蛋制品。蛋黄粉是以鲜......

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