问答题

简答题 解冻速度越快越好吗?

【参考答案】

进行肉的解冻时,要利用高于肉温的水、空气及加热等方法,同时还要做到尽可能使肉质不受影响。理想的解冻方法是低温缓慢解冻。快......

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