下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）

食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。 点击查看答案

发生聚合反应的食用油脂特点是（）

A.油脂黏度增大
B.油脂黏度降低
C.油脂黏性不变
D.油脂失去黏性

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