单项选择题

西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()

A、1厘米
B、1.5厘米
C、2厘米
D、2.5厘米

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热门 试题

单项选择题
黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。

A、35°
B、40°
C、45°
D、50°

单项选择题
面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()

A、45~50厘米
B、50~55厘米
C、55~60厘米
D、60~65厘米

相关试题
  • 在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
  • 下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
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  • ()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。