主苤的调制作工艺和成品质量影响很大，做好调制工作要注意四点，第一点应注意分清不同原料的（）。

主坯的配料工艺中应注意原料配合上是（），提高食品营养价值。 点击查看答案

各种运用于主坯加工制作中相对规范的（）都是主坯工艺流程。 点击查看答案