判断题

鲜奶最常见的污染是微生物污染。

【参考答案】

正确
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判断题
蛋清比蛋黄的营养价值高。
单项选择题
食品雕刻在餐饮服务中主要体现出（）

A.蔬菜价值
B.营养价值
C.果品价值
D.装饰价值
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